優格擁有牛乳的營養價值,但又比牛乳更容易消化吸收,是否適合給嬰幼兒食用呢?弘森診所吳書毅醫師表示,國外有研究指出,嬰幼童年滿6個月後食用優格有助緩解急性腹瀉症狀,但未有研究建議可長期作為嬰兒副食品;此外,若考量台灣市售優格大多額外添加糖分,故建議可待幼兒滿1歲以上再食用,並選擇無加糖的產品為佳唷。 優格、優酪乳為牛乳發酵製成,含有牛乳的營養成分,但乳糖已被代謝成乳酸,較不會出現乳糖不耐症狀,且其營養也更容易被身體所吸收利用。這樣的產品適合提供給嬰幼兒食用嗎? 吳書毅醫師表示,依照國外醫師建議,寶寶滿4至6個月開始吃副食品時,就可以開始少量食用優格,但未看到有研究建議長期作為一般副食品食用的文獻。另有國外研究指出,6至24個月大急性腹瀉的嬰幼童食用優格有助緩解腹瀉症狀,但依照台灣便利又良好的醫療環境,若孩子出現腹瀉症狀時建議積極就診檢查更為安心。 然而,吳書毅醫師也補充,由於台灣市售的優格、優酪乳大多有額外添加糖份,故較建議可等到1歲以後再吃優格,且選擇無加糖、成分單純的產品為佳。此外,初次給予寶寶嘗試優格時,建議家長最好還是先小量餵食,若沒有出現明顯的過敏反應時再酌量增加。 嬰幼兒飲食相關問題,建議諮詢「小兒科、營養師」 圖文創作:健談專家諮詢:弘森診所 吳書毅醫師
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